乌鲁木齐美食地图-乌鲁木齐十大不容错过的美食
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揭秘乌鲁木齐美食地图——十大不容错过的舌尖盛宴
文 | 迷漫
前言:
乌鲁木齐,新疆的首府,不仅有着丰富的历史文化底蕴,更是一座美食天堂。在这里,汇聚了新疆各地特色美食,足以满足每一个吃货的味蕾。为了让大家一饱口福,小编特地整理了乌鲁木齐十大不容错过的美食,并回答了一些大家可能关心的走,我们一起去探索吧!
一、羊肉串:乌鲁木齐的招牌美食
羊肉串是新疆最负盛名的美食之一,以其鲜嫩的肉质、浓郁的孜然香气而闻名。在乌鲁木齐,羊肉串随处可见,无论是街边小摊还是高档餐厅,都能品尝到正宗的新疆味。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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阿布都老板大串烧烤 | 南昌路98号 | 羊肉串大而饱满,肉嫩多汁 |
老兵羊庄 | 胜利路98号 | 羊肉串皮脆肉嫩,配上秘制的酱料,回味无穷 |
大河沿烤肉坊 | 河北巷1号 | 羊肉串采用上等羊肉,烤制火候恰到好处,外焦里嫩 |
二、大盘鸡:新疆菜的代表作
大盘鸡是一道以鸡肉和土豆、辣椒为主料的菜肴。鸡肉鲜嫩软烂,土豆绵软入味,再配上香辣可口的汤汁,让人欲罢不能。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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甘家大盘鸡 | 湖东路131号 | 汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,土豆绵软 |
老店大盘鸡 | 延安路114号 | 鸡肉选用散养鸡,肉质紧致,调料秘制,回味无穷 |
喜红大盘鸡 | 河南路99号 | 份量十足,鸡肉软烂,土豆入味,汤汁醇厚 |
三、烤包子:一口下去,惊喜不断
烤包子是乌鲁木齐独具特色的美食小吃。与一般包子不同,烤包子皮脆馅美,一口咬下,馅料汤汁四溢,回味绵长。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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楼兰秘烤 | 七道湾南路1247号 | 烤包子个头大,馅料丰富,皮脆馅嫩 |
吾爱京味烤包子 | 泉水胡同26号 | 烤包子皮 薄馅大,外酥里嫩,回味无穷 |
七六毛烤包子 | 宏图街131号 | 烤包子汁多味美,一口下去,汤汁四溢,满足感爆棚 |
四、玲玲米粉:乌鲁木齐人的心头好
玲玲米粉是一道来自柳州的特色美食,因其鲜香麻辣的汤底和爽滑的米粉而备受乌鲁木齐人的喜爱。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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玲玲米粉(南湖旗舰店) | 南湖中路212号 | 汤底香辣,米粉劲道,配料丰富 |
玲玲米粉(长江路店) | 长江路61号 | 汤底鲜美,米粉弹牙,酸菜爽脆 |
玲玲米粉(天山店) | 天山区建设巷1号 | 汤底麻辣,米粉爽滑,豆芽解腻 |
五、新疆冰淇淋:消暑解渴的好帮手
新疆冰淇淋,又称缸子冰淇淋,是一种传统手工冰淇淋。它口感绵软细腻,甜而不腻,消暑解渴,是炎炎夏日里的必备美食。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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伊孜海尔冰淇淋 | 黄河路28号 | 冰淇淋奶味浓郁,口感丝滑,口味多样 |
塔里木手工冰淇淋 | 新华南路118号 | 冰淇淋采用鲜奶制作,无添加剂,口感醇正 |
巴依老爷冰淇淋 | 六道湾123号 | 冰淇淋色泽鲜亮,口感软糯,回味无穷 |
六、新疆酸奶:健康美味两不误
新疆酸奶以其浓郁的奶香和微酸的口感而闻名。它不仅营养丰富,还有助于改善肠道健康。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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天山牧场酸奶 | 北京路45号 | 酸奶口感细腻,味道醇厚,营养价值高 |
天润酸奶 | 解放路38号 | 酸奶采用鲜奶发酵,无添加剂,原汁原味 |
伊犁光明酸奶 | 胜利路79号 | 酸奶奶香浓郁,质地黏稠,回味悠长 |
七、哈萨克奶茶:游牧民族的传统饮品
哈萨克奶茶是一种咸口的奶茶,它是哈萨克族传统游牧生活中的重要饮品。奶茶香浓醇厚,带有淡淡的咸味,让人回味无穷。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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玉泉哈萨克奶茶 | 新华北路52号 | 奶茶香浓醇厚,咸淡适中,配上哈萨克点心,别有一番风味 |
额济纳奶茶 | 人民路58号 | 奶茶鲜香浓郁,咸度适中,配上民族特色点心,让人流连忘返 |
吾斯塘哈萨克奶茶 | 泉水胡同32号 | 奶茶香滑可口, salty适中,配上哈萨克民族特色点心,让人回味无穷 |
八、红柳烤肉:味蕾上的新疆风情
红柳烤肉是新疆的一道特色烧烤,它用红柳枝作为烤肉的燃料,使烤肉不仅有炭烤的香气,还带有独特的红柳清香。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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艾力江和田馕坑烤肉 | 南湖路201号 | 烤肉鲜嫩多汁,带有红柳清香,配上秘制酱料,让人欲罢不能 |
吾木村烤肉 | 南疆北路31号 | 烤肉种类丰富,烤制火候恰到好处,搭配各种特色蘸料,味蕾体验绝佳 |
新疆人家烤肉 | 天山区建设巷88号 | 烤肉香气扑鼻,红柳清香四溢,配上新疆特色小吃,让人大快朵颐 |
九、肉馕饼:舌尖上的新疆味道
肉馕饼是新疆的一种传统面食,它馅料丰富,口感酥脆,是当地人早餐或小吃的最爱。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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白尔开特原味肉馕 | 新华北路101号 | 肉馕饼皮酥肉嫩,馅料丰富,味道香浓 |
萨利姆新疆肉馕饼 | 人民路77号 | 肉馕饼皮薄馅多,口感层次分明,回味悠长 |
阿吉买提肉馕饼 | 泉水胡同23号 | 肉馕饼用料十足,烤制火候恰到好处,香气四溢 |
十、和田冰蕊奶渣粽粽水:夏天解暑必备
和田冰蕊奶渣粽粽水是一种夏季限定的特色小吃,它以糯米粽子和酸奶为原料,清凉爽口,消暑解腻。
推荐店铺:
店铺名称 | 地址 | 特色 |
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和田冰蕊奶渣粽 | 和平路99号 | 粽子香软糯糯,奶渣绵密酥软,酸奶清凉爽口,是夏日消暑必备 |
巴仁糖冰蕊奶渣粽 | 青年路41号 | 粽子馅料丰富,奶渣细腻滑嫩,酸奶酸甜开胃,让人流连忘返 |
吐森奶渣粽 | 南湖路100号 | 粽子外皮晶莹剔透,奶渣香甜浓郁,酸奶清爽解腻,让人回味无穷 |
互动环节:
看完这篇文章,相信大家对乌鲁木齐的美食已经垂涎欲滴了吧!除了文中提到的十大美食,乌鲁木齐还有很多其他的特色小吃,也非常值得一尝。
现在,小编有一个问题留给大家:
好吃的美食有很多,但你最想在乌鲁木齐品尝
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