自驾德州，有哪些路边摊的美食不容错过？德州特色小吃，有什么推荐？

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自驾德州，不容错过的路边摊美食

德州，地处山东省中西部，素有“九达天衢”之称，交通便利，物产丰富。自驾这座历史悠久的城市，除了饱览自然风光，品尝当地特色小吃更是不可错过的体验。那么，德州有哪些路边摊美食不容错过呢？

德州特色路边摊美食推荐

德州路边摊美食众多，口味鲜美，价廉物美。以下推荐几道不容错过的特色小吃：

德州扒鸡：独具特色的火车美食

德州扒鸡是德州最负盛名的特色小吃，已有三百多年的历史。它选用优质的本地走地鸡，经过秘方卤制而成，味道鲜美，肉质细嫩，骨酥肉烂。德州扒鸡因其独特的味道和便利的携带方式，成为铁路沿线城市火车上必备的美食。

德州扒鸡的制作工艺复杂，需要经过数十次的工序。将鸡宰杀后去毛，然后进行腌制，再放入特制的卤汁中煮制。卤汁中加入了多种香料和中药材，如八角、花椒、陈皮等，使得鸡肉充分吸收汤汁，味道香浓。出锅后，将鸡肉晾凉，斩成小块，即可食用。

德州扒鸡不仅味道鲜美，营养价值也十分丰富。它含有丰富的蛋白质、氨基酸和维生素，是补气养血、强身健体的佳品。

糖火烧：香甜可口的街边小吃

糖火烧是德州另一种深受欢迎的街边小吃。它外皮酥脆，内里软糯，香甜可口。糖火烧的制作方法很简单，先将面粉发酵，然后擀成面饼，在表面涂抹一层红糖，再用芝麻点缀，最后放入烤箱烤制。

糖火烧出炉后，外皮呈金黄色，酥脆可口。里面的红糖经过烘烤，变得香甜软糯，与酥脆的外皮形成鲜明的对比。咬一口糖火烧，香甜的滋味在口中蔓延，让人欲罢不能。

德州烧饼：金黄酥脆的早餐美味

德州烧饼是德州的传统早餐小吃，金黄酥脆，馅料丰富。德州烧饼的做法与北京的烧饼类似，先将面粉发酵，然后擀成面饼，在表面撒上芝麻，再包入馅料，最后放入烤箱烤制。

德州烧饼的馅料多种多样，常见的有鸡蛋、火腿、牛肉、羊肉、豆沙等。其中，鸡蛋烧饼是德州烧饼中最受欢迎的品种。鸡蛋烧饼的馅料是用鸡蛋、火腿、葱花等食材制成的，味道鲜美，营养丰富。

德州烧饼外皮金黄酥脆，内里香软可口，是早餐的绝佳选择。它不仅味道好，而且价格实惠，深受德州人民的喜爱。

煎饼卷大葱，香气扑鼻的乡间美食

煎饼卷大葱是山东省的一道传统小吃，在德州也很流行。它用小米面或绿豆面制成的薄饼，包裹着大葱和甜面酱食用。煎饼卷大葱的制作方法简单，但味道却出奇的好。

将小米面或绿豆面调成糊状，然后在平底锅上摊成薄饼。烙好的薄饼趁热涂抹上甜面酱，再放上大葱，卷起来即可食用。

煎饼卷大葱香气扑鼻，口感脆爽。小米面或绿豆面的薄饼柔韧有嚼劲，大葱的辛辣和甜面酱的甜味完美融合，吃起来回味悠长。

五香花生：香脆可口的休闲零食

五香花生是德州的一道特色休闲零食，风味独特，深受当地人的喜爱。它选用优质的花生，经过油炸或烘烤，再加入多种香料和调味品制成。

五香花生香脆可口，回味悠长。它既可以作为休闲零食，也可以作为下酒菜食用。德州五香花生制作技艺精湛，历史悠久，是德州的一张美食名片。

各位小伙伴，你们在自驾德州的时候还吃过哪些路边摊美食？欢迎在评论区分享你们的美食体验，让我们一起发掘德州这座美食之城的更多美味。